Efter en mysig helg hos svärfamiljen i Småland med rabarberpajsfika på lantstället för totalt 18 personer och råmande kor i hagen intill så är jag redo för en ny jobbvecka – inte många kvar nu innan semestern! Sen är det så klart Gotland som hägrar för oss, och det slog mig att ni kanske är fler som ska dit och då är sugna på några gröna tips? Det kommer här!

Prima gård – Gotlandstips – Tsoydesign

är ett ställe man bara måste älska! Ägarna Emma och Martin bodde tidigare i Skåne, men ledsnade på karriärhets och vardagslogistik och bestämde sig för att downshifta till ett lugnare liv. På 1600-talsgården Prima arbetar de sakta men säkert mot målet, som är att bli självförsörjande. Här är plast sällsynt och besökarna uppmanas till och med lämna bilen en bit bort och promenera sista biten. Gårdsbutiken är full av närodlade, ekologiska delikatesser och man kan, vid sidan om delikatessvarianten och kardeumummabulleklassikern, även raw food-fika här.

Fint o fult – Gotlandstips – Tsoydesign

Loppisar är ju per definition miljövänligt – återbruk innebär ju både mindre sopor och mindre nyproduktion, hurra! På Gotland står sommarloppisarna som spön i backen, och så finns det ett antal permanenta och mycket härliga som jag besöker minst en gång per sommar. i Fårösund är en av dem, här har jag köpt urfina gula, franska skolstolar till mina barn, gotländska sovbolster och så denna coola lampa som sen alltså fick sig en makeover.

Leva kungslador – Gotlandstips – Tsoydesign

På Gotland är man inte helt bortskämd med året runt-öppna ställen, så  (där Susanne Liljenberg som även startade är en av grundarna) är inte minst en favorit för oss när vi åker dit off-season. Men här finns mer att glädjas åt, som en KRAV-certifierad gårdsbutik med bland annat miljövänliga rengöringsprodukter och närodlade grödor, kaféet serverar ekologiskt kaffe och te och nybakat bröd på närproducerat mjöl från Gotland och i den spännande husfabriken kan man drömma om sitt eget miljövänliga hus på ön.

Lilla Bjers – Gotlandstips – Tsoydesign

Äta gott är det inga som helst problem att göra på Gotland, och ett av de grönare ställena att göra det på är mångfaldigt prisbelönta Förutom mer traditionella utmärkelser som Årets gourmetrestaurang (2012) och Årets unga kock (2012) så har KRAV-certifierade Lilla Bjers vunnit massor av gröna utmärkelser också, som Årets hållbara krog (2013), Årets hållbara gastronomi (2014, 2015) och Årets ekokock (2014).  Fin restaurang och välsorterad gårdsbutik, väl värt ett besök!

Sysne fiskbutik – Gotlandstips – Tsoydesign

Alla foton: Gotlandstips.se

Bland det mest miljömedvetna man kan göra är förstås att köpa råvarorna i sin egen närmiljö. Dessutom finns det ju knappast något härligare än just det – att köpa nyfångad fisk i ett fiskeläge med havet som utsikt. På Gotland finns det förstås många ställen att göra just det på, är en genuin klassiker helt utan krusiduller och hipsterfasoner. Bara äkta fiskargubbar, deras samlade erfarenhet och så den godaste fisk du kan tänka dig.

Och PS – nu har vi äntligen fått upp på Gotlandstips! Köp och ladda hem om du planerar en gotlandstripp i sommar, för är det ett som är säkert så är det att mobiltäckningen inte är perfekt på denna världens bästa ö. Så det kan vara lite lätt stressframkallande att enbart förlita sig på nätguider …

Translation: Eco Monday! This week I’m giving you 5 great places to visit if you’re planning a trip to Gotland – all eco friendly in some way!

_______________________________________________________________________

Vill du ha ännu mer Tsoydesign? Följ mig gärna på  och Instagram (). Ses där!

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. .


sledoc.com.ua

семечку продать

https://buysteroids.in.ua